Würstchen im Speckmantel Rezept

Würstchen

Würstchen gehören zwar zum Standard auf dem Grillteller, im Spätsommer nach zahlreichen Grill-Abenden kann sich jedoch hinsichtlich der Auswahl eine gewisse Langeweile einschleichen. Damit ihr die letzten Grill-Vorhaben mit Abwechslung genießen könnt, habe ich ein leichtes Rezept für Würstchen im Speckmantel für euch.

Zutaten:

  • 8 große Bratwürste
  • 24 Backpflaumen
  • 8 Scheiben Bacon
  • 2 EL Senf

Zubereitung:

Bacon mit einem Messerrücken auf dem Brett in die Länge ziehen und glatt drücken. Bratwürste in Längsrichtung einschneiden. In den Spalt Senf und pro Wurst 3 Pflaumen drücken. Die Würste gut zusammendrücken und jeweils mit einer Scheibe Bacon fest ummanteln.

Grillen könnt ihr die Würste entweder direkt auf dem Grill oder auf der entsprechenden Stufe im vorgeheizten Backofen. Auch das Anbraten in der Pfanne wäre denkbar. Am besten lasst ihr die Würste zum Grillen am Stück. Das erleichtert euch das mehrmalige Wenden und sie bleiben saftiger. Um zu verhindern dass sich der Bacon abrollt, einfach mit einem Zahnstocher fixieren. Nach rund 15 Minuten auf mittlerer Hitze sollten die Würstchen schön knusprig sein. Dann schneidet ihr sie in mehrere Stückchen. In jedem Stück sollte eine Backpflaume stecken. Dann ein Zahnstocher in jedes Stück reinpieksen damit alles bleibt wo es ist!

Falls ihr keine Pflaumen mögt, tauscht sie einfach durch Aprikosen (getrocknet) aus. Und wenn euch Bratwürste zu einfach sind, verwendet Krakauer-Würste. Die haben einen tollen Geschmack!

Die Würstchen im Speckmantel eignen sich sowohl für Jung und Alt beim Grillen, als auch für die nächste Party zu Ergänzung des Fingerfoods.

Verwandte Beiträge
Filter by
Post Page
Grillrezepte Kochrezepte Backen Grillen Backrezepte
Sort by
Folien-Würstchen

Folien-Würstchen Rezept zum Grillen

Würstchen gehören für viele Grillmeister zum gelungenen Grill-Vergnügen dazu. Heute will ich euch eine etwas andere Idee zeigen, um Würstchen kreativ zu grillen. Folien-Würstchen kommen bei Groß und Klein gut an. Zutaten: 4 Krakau

18

Turbo Rezepte

2 Turbo Rezepte für maximalen Genuss bei wenig Zeit

Jetzt ist schon wieder Mitte November und langsam aber sicher, steuern wir auf die Adventszeit zu. Für viele werden die letzten Wochen des Jahres leider richtig stressig. Damit eure Geschmacksnerven währenddessen nicht zu kurz kommen, habe ich einige Turbo Rezepte arrangiert. Sie erfordern wenig

8

Cronut

Schlemmerparadies Hybrid Foods: Details zu Cronut, Bruffin und Brookie

Wie am Dienstag versprochen, möchte ich heute näher auf die sechs genannten Hybrid Foods eingehen und euch unter anderem erläutern, was den Cronut, Brookie oder Donart ausmacht.  Brookie: Brownie + Cookie Mir persönlich hat es unter den Hybrid Foods besonders der Broo

8

BBQ.Love

„Barbecue in Echtzeit“ – Infografik von BBQ.Love

Ihr liebt BBQ und seid interessiert an spannenden Daten und Fakten rund um das Thema. Ich habe kürzlich eine Infografik beim Grillportal BBQ.Love entdeckt, auf die ich heute aufmerksam machen will. Sie verrät beispielsweise, wo am liebsten gegrillt wird und wie viele Grill-Fans inzwischen Gas z

8

Sommerküche

Sommerküche

Wie jede Jahreszeit ist auch der Sommer reich an Leckereien, die es uns erlauben die Saison mit feinsten kulinarischen Finessen zu feiern. Von erfrischenden Zitrusfrüchten über heimische Gemüsesorten bis hin zu leichten Fischgerichten und Grillspezialitäten bietet die Sommerküche für jeden Gesch

8

Garnelen

Gegrillte Garnelen mit Kräuterbutter

Nicht nur Steaks und Würstchen gehören auf den Grill. Auch Garnelen schmecken gegrillt besonders lecker. Heute zeige ich euch, wie ihr daraus kleine, unwiderstehliche Genussmomente macht.  Zutaten: 20 küchenfertige Garnelen (roh) 1 Bio

8

Kohlrabi

Gebratene Kohlrabi – (Falsche Bratkartoffeln)

Ihr wollt Abwechslung auf den Teller bringen und nicht ständig nur Kartoffeln servieren? Dann könnt ihr jetzt die saisonalen Kohlrabi einsetzen und daraus falsche Bratkartoffeln machen. Heute gibt´s passend dazu ein Rezept für gebratenes Gemüse! Zutaten: 2 Kohl

8

Neue Kartoffeln

Neue Kartoffeln mit Schale zubereiten

Neue Kartoffeln gibt es jetzt in Hülle und Fülle. Besonders weil man sie komfortabel mit Schale zubereiten kann, esse ich sie so gerne ; ) Zudem haben die kleinen Knollen dank der Schale einen besonderen Geschmack. Heute will ich euch ein einfaches Rezept für Ofenkartoffeln vo

8

Amerikanisches Frühstück

Ihr habt Lust euch und eure Lieben am Sonntag mal wieder mit einem üppigen Frühstück zu verwöhnen. Dann könnte die amerikanische Variante genau das Richtige sein. Ich habe euch ein paar Tipps zum Thema zusammengestellt. Typisch beim herzhaften American Breakfast Im Gege

8

Currywurst

Currywurst gegen Hunger und Kater

Wenn die Karnevalsparty länger ging und feucht fröhlich gefeiert wurde, müssen deftige Gerichte her. Sie sollen nicht nur den Magen füllen und gegen den Kater wirken, sondern auch schnell zubereitet sein. Mit dickem Kopf steht schließlich niemand gerne in der Küche ; ) Diese Currywurst geht fix u

8

Schreibe einen Kommentar