Reissalat mit Gemüse Rezept

Reissalat

Am letzten September-Tag möchte ich euch ein einfaches Reissalat Rezept zeigen, das ihr ganz nach eurem Geschmack verändern könnt. Der Reissalat mit Gemüse schmeckt zum Grillen, verschiedenen Fleischgerichten oder solo. Da jetzt noch die letzten Tomaten geerntet werden, könnt ihr sie mit diesem Salat Rezept verarbeiten.

Zutaten:

  • 250 g Langkornreis
  • 200 g Tomaten
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 100 g Erbsen (aus der Dose)
  • ca. 100 g – Kidney-Bohnen (aus der Dose)
  • 100 g Mais (aus der Dose)
  • 4 EL Kräuteressig
  • 1 Knoblauchzehe
  • frische Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Currypulver

Zubereitung:

Reis, wie auf der Packung beschrieben, kochen. Im Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Bohnen, Erbsen und Mais ebenfalls abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Reis, Erbsen, Bohnen, Mais, Lauchzwiebeln und Tomaten in einer großzügigen Schüssel vorsichtig vermischen. Separat den Essig mit Salz, etwas Curry und Pfeffer verrühren. Knoblauch schälen und zum Essig pressen. Pikant abschmecken und zum Salat geben. Frische Petersilie kalt abbrausen, fein schneiden und über den Salat streuen. Hier könnt ihr ruhig einen ganzen Bund Petersilie nehmen.

Reissalat Rezept verfeinern

Verfeinern könnt ihr das Salat Rezept mit vielerlei Zutaten. Esst ihr beispielsweise gerne Paprika, Radieschen, Champignons oder Gurken könnt das individuell kombinieren. Falls ihr Bohnen oder Erbsen weniger mögt, lasst ihr diese einfach weg und ersetzt sie mit einer Lieblingszutat. Statt Kräuteressig könnt Sojasoße verwenden, um dem Salat Rezept einen besonderen Geschmack zu verleihen. Wie ihr seht, ist das Rezept als Vorlage beziehungsweise Grundrezept für einen Reissalat mit Gemüse zu betrachten, das beliebig verändert werden kann.

Lasst eurer Fantasie freien Lauf ; )

Verwandte Beiträge
Filter by
Post Page
Kochrezepte Grillrezepte Grillen
Sort by
Brokkoli-Blumenkohl-Salat

Brokkoli-Blumenkohl-Salat zubereiten

An heißen Sommertagen kommen erfrischende Salate immer gut an. Deshalb will ich euch heute einen Brokkoli-Blumenkohl-Salat zeigen, den ihr ganz einfach zubereiten und

8

Saisonkalender Mai

Saisonkalender Mai

Im Mai sind die letzten Zeichen des Winters verschwunden und die Sonne verwöhnt die heimischen Erdbeeren mit viel Wärme. Jetzt haben die

8

Mac-and-Cheese-Burger

Mac and Cheese Burger – 4 Rezeptideen für maximalen Geschmack

Das heutige Rezept ist nichts für Kalorienbewusste. Stattdessen gibt´s jede Menge Fett und Geschmack auf den Teller. Der Mac and Cheese Burger mit Nudeln und viel Käse ist nichts für jeden Tag, aber eine willkommene Abwechslung und einfach lecker. Mac and Cheese & B

0

Grillpäckchen

Grillpäckchen mal anders: Desserts mit Obst, Schokolade und Co.

Keine Frage: Herzhafte Grillpäckchen mit Gemüse und Grillkäse sind schmackhaft. Manchmal muss es aber einfach süß sein! Deshalb gibt´s heute eine Rezeptidee für Varianten mit Früchten, Schokolade und vielen anderen Leckereien. Zutaten: Bei den Zutaten seid ihr f

0

Grillgeschenke zum Vatertag: Inspirationen für Grillfans

Am Donnerstag ist Vatertag. Somit wird´s höchste Zeit sich um ein Präsent zu kümmern. Für alle Väter, die in ihrer Freizeit am liebsten grillen, habe ich einige Grillgeschenke zusammengestellt. Eine neue Grillzange Euer Vater ärgert sich ständig über seine alte, klappri

0

Skirt-Steak

Steak Cut Guide Teil 2: Informatives zum Skirt Steak (Saumfleisch)

Im ersten Teil dieser Beitragsreihe ging es um das Spider Steak. Heute will ich die Serie fortsetzen und über das Skirt Steak berichten. Es ist bekannt dafür aromatisch und s

0

Spider Steak

Steak Cut Guide Teil 1: Informatives zum Spider Steak (Fledermaus Steak)

Exklusiv, selten, unfassbar lecker. So lassen sich die Eigenheiten des Spider Steaks zusammenfassen. Das hochwertige Teilstück vom Rind begeistert mit sagenhafter Marmorierung und Hochgenuss. Warum es sich lohnt nach diesem Special Cut Ausschau zu halten, erfahrt ihr

0

Oberhitzegrills

800 Grad mit Oberhitzegrill: Informatives über Steakgrills

Viele sind bereits in die Grillsaison 2019 gestartet. Andere suchen noch nach dem passenden Grill. Ihr liebt Steaks? Dann könnte ein Oberhitzegrill genau das Richtige sein. Heute gibt´s von mir ein paar Fakten dazu. Warum Oberhitze, warum 800 °C? Befürworter von

0

Fingerfood vom Grill

Fingerfood vom Grill: Rezeptideen mit Nachos, Muscheln und Garnelen

Morgen, am Tag der Arbeit wird gegrillt. Damit ihr nach Herzenslust schlemmen könnt, gibt´s heute drei Ideen für Fingerfood vom Grill. Pulled Pork, Jakobsmuscheln und Garnelen stehen auf dem Programm! Pulled Pork mit Nachos Wer

0

Ein Kommentar

Schreibe einen Kommentar