Rote Bete (auch Rote Beete genannt) hat im Januar Saison und verpasst Risottoreis eine großartige Farbe. Deshalb gibt´s von mir heute ein Rezept für ein leckeres Rote Bete Risotto. Pilze runden das Ganze rustikal ab. weiterlesen Rote Bete Risotto – Rezept mit Pilzen und Weißwein
Gesundheit und Zufriedenheit sind meiner Meinung nach wesentlich für das persönliche Glück. Deshalb wünsch ich mir für euch ein gesundes und zufriedenes neues Jahr. Macht das Beste daraus!
Die Klassiker zu Silvester sind vielerorts Käsefondue und das obligatorische Raclette. Alle, die 2019 keine Lust darauf haben und sich stattdessen lieber für ein Silvester-Buffet entscheiden, habe ich heute einige Anregungen. Zusammengewürfelt ergeben die raffinierten Kleinigkeiten ein leckeres Sammelsurium.
weiterlesen Silvester-Essen: Inspirationen für ein buntes Silvester-Buffet
Es ist soweit, der Heilige Abend steht an. Falls euch noch ein paar Kleinigkeiten fehlen, um beispielsweise Präsente abzurunden oder den Nachbarn eine Freude zu machen, hätte ich ein paar Geschenkideen. Last Minute quasi! Und natürlich wünsche ich euch ganz offiziell frohe Weihnachten!
weiterlesen Frohe Weihnachtswünsche & 5 Last Minute Geschenkideen zum Fest
Zartes Fleisch, aromatische Nusskruste und dazu Beilagen wie Rotkraut oder Klöße. Mehr braucht es nicht für ein perfektes Festtagsessen. Heute zeige ich euch, wie ihr Hirschrücken durch Niedrigtemperaturgaren schonend zubereitet und mit einer selbst gemachten Nussbutter verfeinert.
weiterlesen Hirschrücken mit Nussbutter zum Niedrigtemperaturgaren
In der Adventszeit locken zahlreiche Weihnachtsmärkte mit stimmungsvollen Ständen. Der Duft von Glühwein, Bratapfel und Co. lässt die Vorfreude auf Weihnachten steigen. Falls ihr am kommenden Wochenende keine Lust habt raus zu gehen und den dritten Advent lieber gemütlich zuhause verbringt, könnt ihr euch mit folgenden Rezepten einen leckeren Weihnachtspunsch zubereiten. Auch für Kinder geeignet : ) weiterlesen Aromatischer Weihnachtspunsch – 3 Rezepte ohne Alkohol