Pastinaken in Zitronenbutter Rezept

Pastinaken

Pastinaken sind ein besonderes Gemüse, dessen Aroma sich bei Frost ideal entfaltet. Jetzt im Januar findet ihr Pastinaken auf vielen Märkten frisch und lecker. Damit ihr sie direkt verarbeiten und genießen könnt, hier ein feines Rezept mit Zitronenbutter. Da das Gemüse bei einigen von euch wahrscheinlich eher selten im Einkaufskorb landet, gebe ich euch ein paar Tipps zum Einkauf und zur Lagerung. weiterlesen Pastinaken in Zitronenbutter Rezept

Kartoffelpüree selber machen

Kartoffelpüree

Viele kaufen fertigen Kartoffelpüree aus der Packung. Ich persönlich kann euch nur raten den Kartoffelpüree selber zu machen. Der schmeckt nicht nur besser, sondern enthält keinen zusätzlichen Schnick Schnack wie Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Co. Ich zeige euch ein einfaches Rezept, mit dem ihr einen luftigen und leckeren Kartoffelpüree macht! weiterlesen Kartoffelpüree selber machen