Gegrillte Pfirsiche mit Nuss-Zimt-Topping

Nuss-Zimt-Topping

Ihr habt noch Pfirsiche übrig, die dringend verarbeitet werden müssen? Perfekt! Dann ist das heutige Rezept für gegrillte Pfirsiche mit Nuss-Zimt-Topping genau das Richtige für euch. Jetzt testen und grenzenloses Geschmackserlebnis genießen : )

Zutaten:

  • 5 Pfirsiche
  • 120 g Butter (zimmerwarm)
  • 80 g Rohrzucker
  • 1 EL Zimt
  • 100 g Pekannüsse
  • Vanilleeis

Zubereitung:

Die Pfirsiche, vorsichtig waschen, halbieren und den Kern entfernen. In einem Topf die Nüsse erhitzen und bei mittlerer Hitze schonend rösten. Wenn beim Rühren ein leckeres Aroma entsteht, könnt ihr die Butter hinzufügen und solange rühren, bis sie geschmolzen ist. Unter ständigem Rühren jetzt Zucker und Zimt beimischen. Der Zucker sollte gleichmäßig zergehen. Sobald die Nüsse in einer duftenden Soße liegen, ist die Mischung fertig.

Mit einem Backpinsel verstreicht ihr die Soße ohne Nüsse anschließend auf den Pfirsich-Hälften. Die Pfirsiche auf einer Grillschale von beiden Seiten rund fünf Minuten grillen. Aber: Wenn ihr dekorative Grill-Streifen haben wollt, müsst ihr die Früchte direkt auf den Rost legen. Die Hitze darf nicht zu stark sein.

Früchte mit Nuss-Zimt-Topping dekorieren

Dann verteilt ihr die Früchte auf Dessertteller und platziert auf jedem Pfirsich eine kleine Kugel Vanilleeis. Den Rest Nuss-Zimt-Topping inklusive Pekannüsse darüber verteilen. Fertig ist ein extrem feiner Nachtisch direkt vom Grill.

Übrigens: Die Zubereitung der Nusssoße im Topf könnt ihr ebenfalls auf dem Grill vornehmen. Einfach Topf auf den Grillrost stellen und los geht´s!

Verwandte Beiträge
Filter by
Post Page
Grillrezepte
Sort by
Gegrillte Auberginen

Gegrillte Auberginen mit Pilzen und Käse

Ich habe zwar bereits ein Rezept für gegrillte Auberginen veröffentlicht, aber man kann ja nicht genug Varianten testen ; ) Deshalb heute eine Kreation mit Pilzen, Käse und frischen Ga

18

Forellen

Gegrillte Forellen mit Kräuterfüllung

Forellen eignen sich optimal zum Grillen. Deshalb heute ein Rezept für gefüllte Forellen mit Kräutern. Die schmecken perfekt nach Sommer und machen Lust auf den nächsten Urlaub : ). Zutaten: 4 kochfertige Forellen (am Stück) 1 säuerlicher Apfel

18

Gegrillte Erdbeeren

Gegrillte Erdbeeren am Spieß mit Mascarpone-Creme

Erdbeeren gehören zu den Obstsorten, die sich zum Grillen wunderbar eignen. Heute will ich euch dazu inspirieren auch das Dessert auf dem Grill zuzubereiten. Gegrillte Erdbeeren aus der Heimat sind besonders lecker! Zutaten: 25 reife Erdbeeren (möglichst g

18

Gegrillter Spargel

Gegrillter Spargel mit Parmaschinken

Die Spargelsaison steht vielerorts kurz vor dem Start und da auch die Grillsaison in vielen Haushalten eröffnet wird, möchte ich euch ein passendes Rezept liefern. Gegrillter Spargel mit Parmaschinken ist

18

Welsfilet

Gegrilltes Welsfilet Rezept mit Feuerbohnen

Für Fischliebhaber ist Welsfilet eine besondere Spezialität. Nicht nur dass sie grätenfrei sind, kommt gut an. Dank festerem Fleisch lässt sich Wels sehr gut grillen und vielfältig zubereiten. Ich zeige euch ein passendes Rezept mit aromatischen Feuerb

18

Gegrillte Hackbällchen

Gegrillte Hackbällchen Rezept

Gegrillte Hackbällchen könnt ihr warm super als Tapas mit verschiedenen Dips und Saucen servieren oder kalt zum Salat. Kurz bevor sich der Herbst so richtig durchsetzt und die milden Temperaturen noch beständig sind, möchte ich euch dieses einfache Grillrezept zeig

18

Gegrillter Kabeljau

Gegrillter Kabeljau mit Tomaten-Sauce Rezept

Mit unserem gegrillter Kabeljau und der feinen Tomaten-Sauce könnt ihr euren Grill nochmals ordentlich vor dem Winter benutzen. Vielleicht habt ihr auch noch einige Tomaten aus dem Garten übrig? Der September bietet uns in den letzten Zügen noch einige sonnige Tage zum Grillen. Daher will ich euc

18

Saisonkalender Juli

Gegrillte Dorade Rezept

Die Dorade ist unter den Speisefischen ein ganz besonderer Leckerbissen. Das Fleisch ist schön fest und extrem lecker. Daher will ich euch ein weiteres Fischrezept zum Grillen vorstellen. Diesmal gegrillte Dorade! Zutaten: für zwei Personen: 2 D

18

Ingwer Kotelett

Gegrillte Ingwer Koteletts Rezept

Gegrillte Ingwer Koteletts sind das beste überhaupt. Ingwer ist nicht nur sehr gesund. Er verleiht Gerichten auch einen würzigen Geschmack und kann durch seinen angenehmen aromatischen Geruch vielseitig verwendet werden. Das Ingwer-Kotelett ist eine willkommene Alternative zu Würstchen und Co

18

Schreibe einen Kommentar