Obatzda Rezept

Obatzda

Am 19. September startete in München das Oktoberfest. Höchste Zeit also für ein passendes Rezept! Mit dem Obatzda holt ihr euch das Wiesn-Feeling nach Hause. Die bayerische Käsezubereitung ist pikant und ideal als leckere Brotzeit zu klassischen Laugenbrezeln. weiterlesen Obatzda Rezept

Herbstgrillen – 3 Rezeptideen

Herbstgrillen

Es wird langsam ungemütlich und frisch draußen. Doch echte Grill-Fans lassen sich davon natürlich nicht entmutigen. Im Gegenteil: Wenn manche sich schon nach drinnen zurückziehen, um am Herd zu kochen, gehen andere raus und entgegnen dem Sommerende mit rustikalen Leckereien. Ich habe euch drei Ideen zum Herbstgrillen arrangiert, die euch als Inspiration dienen können. weiterlesen Herbstgrillen – 3 Rezeptideen

Weintrauben Teil 1 – Sortenübersicht

Weintrauben

Im September hängen die Reben voller Weintrauben und die Straußenwirtschaften in den Weinregionen laden zum Genießen ein. Da man mit Trauben aber nicht nur Wein sondern auch herrliche Desserts zubereiten kann, will ich in den nächsten Wochen einige Rezeptideen vorstellen. Doch vorher bekommt ihr eine Sortenübersicht, damit ihr wisst, wie die verschiedenen Varianten schmecken. weiterlesen Weintrauben Teil 1 – Sortenübersicht