Brathähnchen Rezept

Brathähnchen

Kennt ihr das, dass man manchmal völlig aus dem Nitchts Lust auf ein ganz bestimmtes Gericht bekommt? So ging es mir vor ein paar Tagen. Da lief mir das Wasser im Mund zusammen beim Gedanken an ein feines Brathähnchen. Deshalb habe ich dann auch direkt eines zubereitet. Heute bekommt ihr das Rezept. weiterlesen Brathähnchen Rezept

Spätzle aus Kichererbsenmehl

Spätzle

Kürzlich habe ich ein Ratgeberbuch zum Thema Abnehmen mit Low-Carb-Ernährung durchgeblättert. Dabei fiel mir ein Rezept zum Selbermachen von Spätzle auf. Allerdings nicht mit herkömmlichem Mehl, sondern mit Kichererbsenmehl. Da die Kichererbse zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und wesentlich mehr Eiweiß sowie Ballaststoffe enthält, sollen diese Spätzle deutlich gesünder sein. Ich habe sie getestet und bin positiv überrascht! weiterlesen Spätzle aus Kichererbsenmehl