23 Jun 2016

Tipps zum Mini-Gemüsegarten auf dem Balkon

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Wer ohne Garten auskommen muss, braucht auf selbst angebautes Gemüse nicht zu verzichten. Ich zeige euch, wie ihr auf engstem Raum leckere Sachen anpflanzen könnt. weiterlesen

21 Jun 2016

Glossy Cakes – Der Food-Trend von Olga Noskova

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Wenn ein Bild eines Kuchens um die Welt geht und eine Konditorin über Nacht zum Star der Instagram-Welt wird, muss auch ich mir das genauer anschauen. Falls ihr noch nichts von den „Glossy Cakes“ gehört habt, wird es höchste Zeit. Die Kuchen von Olga Noskova sehen aus, als kämen sie frisch aus der Lackiererei und wirken auf mich, wie Kunstwerke! weiterlesen

16 Jun 2016

Superfoods Teil 3: Brennnessel, Kokosblütenzucker, Kakaonibs

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Im dritten Teil zum Thema Superfoods geht es um Brennnessel, Kokosblütenzucker und Kakaonibs. Warum diese drei Zutaten zu den Stars der Ernährungsbranche gehören, erfahrt ihr hier. weiterlesen

14 Jun 2016

Steaks mit rustikalem Pilz-Bohnen-Topf

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Da Bohnen gerade Saison haben und viele von euch momentan sowieso ausschließlich am Grill unterwegs sind, habe ich euch ein rustikales Rezept für einen Pilz-Bohnen-Topf mit Steaks herausgesucht. Pilze, Bohnen und Co. könnt ihr auf dem Grill zum Beispiel in einem guten Bräter aus Gusseisen oder im Dutch Oven direkt in heißen Kohlen zubereiten. weiterlesen

09 Jun 2016

Superfoods Teil 2: Hanfsamen, Gerstengras & Açaí-Beeren

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Nachdem ich letzte Woche über die Superfoods Acerola, Goji-Beeren und Maca berichtet habe, stehen heute Hanfsamen, Gerstengras und Açaí-Beeren auf dem Programm.  weiterlesen

07 Jun 2016

Flammenkuchen Rezept amerikanisch mit Zwiebeln und Bacon

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Flammenkuchen ist eine wunderbare Sache und besonders gut schmeckt er, wenn er selbst gemacht wird. Ich will euch heute eine Variante nach amerikanischer Art zeigen.  weiterlesen

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Tage bis zum Ostermenü!